Rippchen müssen vom Knochen abfallen! Logisch – und das bekommst du auch hin. Man muss nur wenige Sachen beachten. Egal ob Rind- oder Schweinerippchen, nach der 3-2-1 Methode gelingen sie Dir garantiert. Zutaten Spareribs Magic Dust Rub 300ml Apfelsaft ca. 600ml Wasser Smoker Auflaufform Vorbereitung Die Rippchen musst Du von der Silberhaut befreien. Dafür nimmst …
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