Rippchen müssen vom Knochen abfallen! Logisch – und das bekommst du auch hin. Man muss nur wenige Sachen beachten. Egal ob Rind- oder Schweinerippchen, nach der 3-2-1 Methode gelingen sie Dir garantiert. Zutaten Vorbereitung Die Rippchen musst Du von der Silberhaut befreien. Dafür nimmst du einen Teelöffel und hebst an der Unterseite die silbrige Haut …
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